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无牙老年人一周的食谱是什么样的
很多掉了牙齿的高龄老年人在饮食上很多都不能吃，那么，吃什么好呢?无牙老年人一周的食谱是什么样的?接下来就让小编为您介绍吧。
无牙老年人一周的食谱
1、素烩豆腐
预备材料:北豆腐250克、黄瓜50g、胡萝卜50g、花生油50g、盐、味精、大葱、姜、香油、豌豆淀粉。
做法:将豆腐洗净切丁,投入沸水锅中焯烫一下,捞出控干水分,黄瓜、胡萝卜洗净均切小丁;锅烧热放油烧至七八成热,放入葱、姜末炝锅,炒出香味后,加入适量鲜汤。
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