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天麻炖汤的功效与做法介绍
人们都喜欢食用药膳，既吃出营养又能养生。天麻是生活中常见的一种中药，有很好的食用价值。那么天麻炖汤的功效与做法都有哪些呢?接下来小编带大家了解一下吧。
天麻炖汤的功效与做法
1、天麻鱼头汤
食材:
雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许
做法:
用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用。
烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1～2分钟后取出待用。
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