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波点可可蛋糕卷做法
蛋糕是一种古老的西点,在英国称为Cake、法国叫Gateau ,而德国、奥地利等国叫Torte 。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,下面是网站为大家整理的波点可可蛋糕卷做法,希望大家喜欢!
波点可可蛋糕卷材料
波点可可蛋糕卷制作步骤
1.蛋白与蛋黄分离(俺这是5蛋,其中一蛋还是双黄)
2.蛋黄中加入牛奶打匀,再加入玉米油打匀。(手动打蛋器)
3.分次筛入低粉。
4.切拌至无颗粒。
5.蛋白加几滴白醋、少许盐低速打出大泡。(电动打蛋器)
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