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很多的人都喜欢吃伯爵红茶牛奶棒,所以大部分的人都会想知道伯爵红茶牛奶棒如何做。下面为您精心推荐了伯爵红茶牛奶棒的做法,希望对您有所帮助。
伯爵红茶牛奶棒的做法
中筋面粉用滤网过筛,加上细砂糖混合均匀,依序将盐,奶油,炼乳、鸡蛋、绞碎的茶叶及牛奶加入面粉中,用手快速将所有材料混合成为一个团状。 (无盐奶油可代换成橄榄油)。
将面团放入塑胶袋中,用手稍微压扁,再用橄面棍杆开成为一张厚约0.5mm的面皮。将面皮放入冰箱中冷藏30分钟让面团稍微硬一点较容易切割(或是可以放冷冻10分钟)。
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