l红烧带鱼做法

admin 2018-03-30 0 次浏览


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带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,川菜红烧带鱼怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

食材准备

做法步骤

1.带鱼洗净沥干水分后切块

2.准备生姜片,葱花,大蒜子

3.锅内到多一点油,油温5分热,先加入一小勺生粉

4.再把鱼块下入,煎炸至两面黄捞起待用。

5.把油倒干净,下入生姜片和大蒜子爆香。

6.加入适量的料酒

7.加老抽半调羹,生抽一调羹。

8.加入适量的开水

9.保持大火加入老干妈豆豉,大火烧至汁水收成3分之一。

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